走进兴福，原先路两边敲敲打打做厨具的场景不见了，取而代之的是一条条现代化的流水线和“高大上”的智能化设备。

兴福镇的厨具产业发源于上世纪80年代，从挑着担子走南闯北，挨家挨户修蒸笼、混饭吃，到在实践中摸索厨具用品加工，从原始的“比着葫芦画瓢”到后来的技术攻关、品牌建设，几十年的实践，兴福镇厨具产业不断扩张，成为商用厨具生产基地。

然而，近些年来兴福厨具产业规模的膨胀扩张，虽壮大了经济总量，也留下诸多弊端。如企业缺乏、发展空间受限、产业增长缓慢等。

“厨都”转型势在必行

走进金佰特商用厨具有限公司的生产车间，竟然听不到明显的机器工作噪音，更没有工人敲敲打打的声音，环顾四周，偌大的车间里工人似乎也很少。

记者近距离目睹了一张用于制作厨柜门板的长方形钢板加工过程，钢板放入后，四个边被折出不同尺寸样式的凹槽，从放入到取出用了不到1分钟的时间。而过去人工需要半个多小时。

和金佰特公司一样，兴福伊德欣厨业有限公司也引进了萨瓦尼尼多变折弯系统。

“以前两个熟练工人折蒸饭车的门子，一天工作8小时能折120个左右，而用上这个设备以后，一天能折520个;另外很关键的一点，产品的做工精细度有了质的增加。”伊德欣公司董事长李增新说。

从萨瓦尼尼上下来的部件，接下来由激光焊接机器人进行焊接，原先的人工氩弧焊需要3到5分钟需要完成的工作，如今机器人只需要10秒就能完成，不仅用时更短，而且更精准细致，更结实耐用。

以前，兴福镇厨具企业大多靠模仿国外或者南方的先进产品，如今，不少企业都建立了自己的实验室，开始在研发上下功夫。“智慧厨都”渐成气候。

绿云灶和燃气蒸柜的价格低卖到1万元和4万元，比市场上的常规产品高出3倍和10倍，销量每年达到4000余台和2000余台。张维业告诉记者，控制绿云灶的APP软件已开发完毕，届时就可以实现在手机上同时控制多台设备，实现智能化、精准化控制。

早在去年4月份，博兴县出台文件：“每年设立1000万元专项资金用于对企业技术改造、科技创新的支持，使技改投入占工业投入60%以上。”

你可能没想到，山东省厨具协会就设在兴福镇，同时，正在建设兴福厨具科技研发中心和厨具检验检测中心。创新平台建设对厨具产业转型提供了支撑。